Mes recettes
Je vous partage mon livre de recettes, des recettes que je mitonne au quotidien pour ma famille. Avant de publier une recette elle doit être validée par les petits et les grands . La cuisine est une détente, un partage, elle est pour moi signe de la convivialité et du plaisir de la table. Passer un peu de temps en cuisine est un cadeau que l’on se fait , que l’on fait aux personnes qui partagent notre repas. Couper des légumes, les préparer, entendre les bruits de la cuisine, sentir les odeurs d’un plat qui mijote est pour moi un moment privilégié de la journée.
Mes recettes sont simples et rapides à préparer. Servez-vous du moteur de rechercher pour trouver une recette avec l’ingrédient que vous souhaitez cuisiner, tout en bas de la page retrouvez aussi les différentes catégories. N’hésitez pas à tester et me faire part de vos commentaires !
Et pour vous aider à préparer vos menus, retrouvez un article complet dans la rubrique “Organisation” ainsi qu’un support pour écrire vos menus de la semaine : Menu à imprimer
Moteur de recettes :
Quiche moutardée tomates et jambon
Vous avez peu de temps pour préparer votre repas ce soir ? Voilà une recette simplissime qui vous demandera 10 minutes de préparation, juste un peu...
Terrine de thon express
Rapide et très facile à faire, avec des ingrédients du placard : voilà une recette idéale pour un soir ! Auteur : Fanny Rodhon Ingrédients :...
Tatin de tomates
Une tarte toute simple mais tellement savoureuse ! Sur le principe de la tarte tatin, la cuisson se fera à l'inverse d'une tarte normale c'est à...
Cake courgettes feta
Un classique pour les pique niques, les repas du soir ou un apéritif le cake se décline avec les ingrédients de votre choix : ici des courgettes et...
Gaspacho
Voici une soupe froide pour les soirées d'été : elle sera désaltérante et rafraîchissante ! Idéale en entrée ou en petite verrine à l'apéritif cette...
Clafoutis aux pêches
Les fruits de l'été se cuisinent : les abricots, les cerises, les nectarines, les pêches, les prunes, les framboises, il n'y a que l'embarras du...
Poêlée de légumes croquants
La teneur en vitamines des légumes est variable, notamment la vitamine C qui est sensible à la lumière et la chaleur. La provenance des légumes,...
Quiche courgettes chèvre frais
Une tarte salée, une quiche est simple à préparer et délicieuse à déguster. Il y en a pour tous les goûts et vous pouvez l'agrémenter selon vos...
Tarte du soleil à la fêta
Un tarte avec les légumes de l'été, colorée aux saveurs délicates! Très simple à préparer cette tarte sera parfaite pour un pique...
Courgettes poêlées à la feta
Auteur : Fanny Rodhon Ingrédients pour 4 personnes : 4 courgettes Bio de préférence80 g de feta2 cs d'huile d'olive4 gousses d'ail sel,...
Tian de légumes
Ce plat met les légumes de l'été à l'honneur! Une cuisson lente donne aux légumes une texture fondante et développe leur saveur, en accompagnement...
Tarte tomates poivron et chorizo
Variation autours des légumes d'été : une tarte ou une quiche est simple à préparer, c'est la solution idéale pour vos repas du soir en...
Spaghettis à la bolognaise
Une recette gourmande et riche en légumes. Sur une base de ratatouille, j'y ajoute des carottes, des oignons et en fin de préparation, au moment de...
Tarte à la tomate
Une petit tarte légère et rapide,Vous pouvez la décliner avec d'autres légumes comme la courgette par exemple ou ajouter des poivrons. Vous pouvez...
Coco tomates et chorizo
Les légumineuses : il est recommandé d'en manger 2 fois par semaine. Les lentilles vertes, les lentilles corail, les haricot rouges, blancs, les...
Jambalaya
Un plat complet un peu relevé mais pas trop ! Vous pouvez le cuisiner en grande quantité et congeler des parts individuelles pour plus tard. Auteur...
Taboulé
Le taboulé est un plat plein de saveurs et frais, parfait pour accompagner nos grillades de l'été ! Telle une salade composée, vous y trouverez la...
Buddha bowl falafels riz crudités
Buddha bowl , qu'est-ce donc ? C'est tout simplement un plat végétarien qui associe céréales, légumineuses, légumes cuits et crus, oléagineux pour...
Gratin de légumes
Une touche de Provence, un zeste de Grèce Un gratin de légumes savoureux, pour accompagner une grillade ou pour un repas du soir. Vous pouvez...
Wraps
Voilà une solution pour un repas du soir, ou un repas à emporter au bureau, en pique-nique, un repas ludique pour les enfants et enfin pour...
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