Fanny Rodhon

Diététicienne Nutritionniste

Mon métier

Diététique vient du grec “Diaitêtikê” qui veut dire hygiène de vie.

Quand on évoque la diététique certains pensent régime, restriction, légumes vapeur, rigide … pourtant il n’en est rien!

Pour découvrir les domaines de compétences des diététicien(nes) … 

Consultations

Lundi – Jeudi – Samedi : Pôle de santé à Concarneau

Mardi – Mercredi : Cabinet paramédical de l’Odet à Briec

Vendredi à Quimper

Actualités

Les Ateliers

Pour expérimenter et apprendre avec convivialité !

De l’étiquette à l’assiette

Les valeurs nutritionnelles, les labels, la liste des ingrédients, la provenance, les messages publicitaires, les allégations …

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Faites vos menus

Réfléchissons ensemble pour préparer une semaine de menus équilibrés et faciles à préparer …

 

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Préparons ensemble une salade-repas équilibrée, nourrissante et délicieuse, idéale pour le bureau ou vos repas quotidiens…

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Ateliers cuisine

Cuisiner est un jeu d’enfant ! Vous souhaitez cuisiner pour vos repas de tous les jours, sans y passer des heures ? Je me déplace à votre domicile …

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Mes recettes

 

Bûche poire chocolat

Bûche poire chocolat

​Traditionnelles sur les tables à Noël : voici une recette gourmande de bûche  ! Il faut bien le dire elles sont souvent mangées sans grande faim mais elles font plaisir ! Vous pouvez les apprécier glacées, à la crème au beurre, à la mousse de fruits . Je vous propose...

Wellington champi – chou

Wellington champi – chou

Ce plat est à l'origine anglais, c'est une pièce de bœuf cuite dans une pâte feuilletée avec des adaptations variées.  Ici je vous la propose une version pour un plat de fête végétarien : à base de champignons, épinards et chou. La pâte feuilletée apportera la touche...

Blinis

Blinis

Voici une recette qui pourra vous servir pour pour de multiples occasions : des blinis de légumes pour un repas, des toasts pour vos apéritifs, ils peuvent aussi se décliner en version sucrée avec du sucre vanillée à la place du sel et du poivre. L'avantage de les...

Galerie

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