Fanny Rodhon
Diététicienne Nutritionniste
Mon métier
Diététique vient du grec “Diaitêtikê” qui veut dire hygiène de vie.
Quand on évoque la diététique certains pensent régime, restriction, légumes vapeur, rigide … pourtant il n’en est rien!
Pour découvrir les domaines de compétences des diététicien(nes) …
Consultations
Lundi – Jeudi – Samedi : Pôle de santé à Concarneau
Mardi – Mercredi : Cabinet paramédical de l’Odet à Briec
Vendredi à Quimper
Actualités
Les Ateliers
Pour expérimenter et apprendre avec convivialité !
De l’étiquette à l’assiette
Les valeurs nutritionnelles, les labels, la liste des ingrédients, la provenance, les messages publicitaires, les allégations …
Faites vos menus
Réfléchissons ensemble pour préparer une semaine de menus équilibrés et faciles à préparer …
Panier à salades
Préparons ensemble une salade-repas équilibrée, nourrissante et délicieuse, idéale pour le bureau ou vos repas quotidiens…
Ateliers cuisine
Cuisiner est un jeu d’enfant ! Vous souhaitez cuisiner pour vos repas de tous les jours, sans y passer des heures ? Je me déplace à votre domicile …
Mes recettes
Butternut farcie au chèvre et noix
Toutes les couleurs de l'automne réunies dans cette recette ! C'est chaleureux, gourmand et tellement bon, la butternut est douce au goût mais aussi en texture elle se prête parfaitement aux soupes, pour ce type de plat je trouve agréable d'avoir des...
Dhal de lentilles corail
Auteur : Fanny Rodhon Ingrédients pour 4 personnes: 200 g de lentilles corail 200 g de riz basmati semi complet 25 cl de lait de coco 5 tomates ou (1 boite de tomates concassées quand ce n'est plus la saison) 4 gousses d'ail 1 oignon 1 CS de curry 1...
Figues rôties
Voilà une préparation toute simple qui pourra agrémenter vos plats de viande, vos salades, faire des associations sucré/salé étonnantes! D'un point de vue nutritionnel, la figue est un fruit riche en antioxydant, en fibres et source de vitamines et minéraux. Elle se...
Galerie
Ensemble pour votre bien-être !