Fanny Rodhon
Diététicienne Nutritionniste
Mon métier
Diététique vient du grec “Diaitêtikê” qui veut dire hygiène de vie.
Quand on évoque la diététique certains pensent régime, restriction, légumes vapeur, rigide … pourtant il n’en est rien!
Pour découvrir les domaines de compétences des diététicien(nes) …
Consultations
Je vous reçois au Pôle de santé du Vidie à Concarneau le Lundi – Jeudi et Samedi
Je me déplace à votre domicile le Mardi – Mercredi et Vendredi
Actualités
A partir du 11 Mai : les consultations pourront également se dérouler en visio par le site Doctolib.
Les Ateliers
Pour expérimenter et apprendre avec convivialité !
De l’étiquette à l’assiette
Les valeurs nutritionnelles, les labels, la liste des ingrédients, la provenance, les messages publicitaires, les allégations …
Faites vos menus
Réfléchissons ensemble pour préparer une semaine de menus équilibrés et faciles à préparer …
Panier à salades
Préparons ensemble une salade-repas équilibrée, nourrissante et délicieuse, idéale pour le bureau ou vos repas quotidiens…
Ateliers cuisine
Cuisiner est un jeu d’enfant ! Vous souhaitez cuisiner pour vos repas de tous les jours, sans y passer des heures ? Je me déplace à votre domicile …
Mes recettes
Risotto aux poireaux
Je vous propose une version plus légère du risotto mais néanmoins gourmande et savoureuse ! Ce plat est une autre façon de préparer les poireaux, un légume parfait pour bon nombre de recettes. Le risotto est facile à préparer, il faut juste un peu de temps derrière...
Fondue de poireaux
La fondue de poireaux sera une base pour agrémenter vos plats, elle s'associera parfaitement avec vos poissons, vos viandes et les féculents. Une tarte aux poireaux, un risotto aux poireaux, un mélange pâtes/fondue de poireaux, des lasagnes poireaux/saumon, il existe...
Gratin de chou-fleur et brocoli à la cancoillotte
Voilà une association qui fonctionne à merveille : dans la famille des choux je demande le chou-fleur et le brocoli ! Leur goût subtile lié par la cancoillotte fera de ce plat un classique de votre cuisine. Très simple et rapide à préparer ce plat sera parfait pour ce...
Galerie
Ensemble pour votre bien-être !