Fanny Rodhon
Diététicienne Nutritionniste
Mon métier
Diététique vient du grec “Diaitêtikê” qui veut dire hygiène de vie.
Quand on évoque la diététique certains pensent régime, restriction, légumes vapeur, rigide … pourtant il n’en est rien!
Pour découvrir les domaines de compétences des diététicien(nes) …
Consultations
Je vous reçois au Pôle de santé du Vidie à Concarneau le Lundi – Jeudi et Samedi
Je me déplace à votre domicile le Mardi – Mercredi et Vendredi
Actualités
Les Ateliers
Pour expérimenter et apprendre avec convivialité !
De l’étiquette à l’assiette
Les valeurs nutritionnelles, les labels, la liste des ingrédients, la provenance, les messages publicitaires, les allégations …
Faites vos menus
Réfléchissons ensemble pour préparer une semaine de menus équilibrés et faciles à préparer …
Panier à salades
Préparons ensemble une salade-repas équilibrée, nourrissante et délicieuse, idéale pour le bureau ou vos repas quotidiens…
Ateliers cuisine
Cuisiner est un jeu d’enfant ! Vous souhaitez cuisiner pour vos repas de tous les jours, sans y passer des heures ? Je me déplace à votre domicile …
Mes recettes
Butternut rôtie à l’ail
Butternut rôtie à l'ail avec des noix de cajou grillées et riz basmati Auteur : Fanny Rodhon Ingrédients pour 4 personnes : 1 Butternut 1 cc curry 2 cc curcuma 2 cs d'huile d'olive 1 cc paprika 6 gousses d'ail 50 g de noix de cajou 240 g de riz basmati...
La mousse au chocolat
Pour le plaisir des gourmands Auteur : Fanny Rodhon Ingrédients pour 6 ramequins : 200g de chocolat noir patissier 4 œufs 40 g de beurre avec cristaux de sel (c'est le secret pour que ça pétille en bouche) 2 CS de café Préparation : Faites fondre le...
Légumes d’hiver rôtis
Auteur : Fanny Rodhon Ingrédients pour 4 personnes : 2 belles carottes bio 1 panais 1/2 butternut 2 oignons 6 gousses d'ail 2 cs d'huile d'olive 1 cs de moutarde 1 cs de graine de moutarde Préparation : Préchauffer le four à 160°C. Nettoyer et coupez vos...
Galerie
Ensemble pour votre bien-être !