Fanny Rodhon
Diététicienne Nutritionniste
Mon métier
Diététique vient du grec “Diaitêtikê” qui veut dire hygiène de vie.
Quand on évoque la diététique certains pensent régime, restriction, légumes vapeur, rigide … pourtant il n’en est rien!
Pour découvrir les domaines de compétences des diététicien(nes) …
Consultations
Lundi – Jeudi – Samedi : Pôle de santé à Concarneau
Mardi – Mercredi : Cabinet paramédical de l’Odet à Briec
Vendredi à Quimper
Actualités
Les Ateliers
Pour expérimenter et apprendre avec convivialité !
De l’étiquette à l’assiette
Les valeurs nutritionnelles, les labels, la liste des ingrédients, la provenance, les messages publicitaires, les allégations …
Faites vos menus
Réfléchissons ensemble pour préparer une semaine de menus équilibrés et faciles à préparer …
Panier à salades
Préparons ensemble une salade-repas équilibrée, nourrissante et délicieuse, idéale pour le bureau ou vos repas quotidiens…
Ateliers cuisine
Cuisiner est un jeu d’enfant ! Vous souhaitez cuisiner pour vos repas de tous les jours, sans y passer des heures ? Je me déplace à votre domicile …
Mes recettes
La mousse au chocolat
Pour le plaisir des gourmands Auteur : Fanny Rodhon Ingrédients pour 6 ramequins : 200g de chocolat noir patissier 4 œufs 40 g de beurre avec cristaux de sel (c'est le secret pour que ça pétille en bouche) 2 CS de café Préparation : Faites fondre le...
Hachis parmentier de la mer
Réveillez vos papilles avec une recette simple ! Auteur : Fanny Rodhon Ingrédients : 800 g de dos de cabillaud 700 g de pommes de terre 30 g de beurre ciboulette 2 CS d'huile d'olive Préparation : Mettez les pommes de terre à cuire, personnellement je...
Salade d’automne
Ingrédients pour 1 assiette : 1 œuf 1/2 avocat 1/2 carotte salade de mâche et roquette 1/2 betterave crue 1 filet de maquereau fumé 60 g de petit épeautre 1/2 oignon rouge graines de sésame sauce vinaigrette : 1 càs d'huile de colza ou de noix + 1 cc de vinaigre...
Galerie
Ensemble pour votre bien-être !