Fanny Rodhon

Diététicienne Nutritionniste

Mon métier

Diététique vient du grec “Diaitêtikê” qui veut dire hygiène de vie.

Quand on évoque la diététique certains pensent régime, restriction, légumes vapeur, rigide … pourtant il n’en est rien!

Pour découvrir les domaines de compétences des diététicien(nes) … 

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Je vous reçois au Pôle de santé du Vidie à Concarneau le Lundi – Jeudi et Samedi

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Pour expérimenter et apprendre avec convivialité !

De l’étiquette à l’assiette

Les valeurs nutritionnelles, les labels, la liste des ingrédients, la provenance, les messages publicitaires, les allégations …

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Réfléchissons ensemble pour préparer une semaine de menus équilibrés et faciles à préparer …

 

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Panier à salades

Préparons ensemble une salade-repas équilibrée, nourrissante et délicieuse, idéale pour le bureau ou vos repas quotidiens…

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Ateliers cuisine

Cuisiner est un jeu d’enfant ! Vous souhaitez cuisiner pour vos repas de tous les jours, sans y passer des heures ? Je me déplace à votre domicile …

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Mes recettes

 

Crumble de légumes

Crumble de légumes

Ce crumble accompagnera vos viandes, vos grillades ou vos poissons, N'ayez pas peur du temps que nécessite cette recette, il s'agit surtout du temps de cuisson. Vous pouvez préparer les légumes la veille et faire le crumble à la dernière minute, les légumes n'en...

Salade repas

Salade repas

Dans une salade repas vous pouvez y mettre tous les ingrédients d'un repas complet, j'aime les salade repas car elles sont colorées, avec des saveurs très variées. Laissez libre court à votre imagination et vos goûts pour associer les ingrédients ensemble : tout est...

Taboulé de quinoa

Taboulé de quinoa

Voici une petite recette de taboulé pour changer de la semoule habituellement utilisée . Le quinoa est une source de protéines végétales intéressante, Auteur : Fanny Rodhon   Ingrédients pour 4 personnes :   300 g de quinoa  3 à 4 tomates  1/2 concombre  60...

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