Fanny Rodhon
Diététicienne Nutritionniste
Mon métier
Diététique vient du grec « Diaitêtikê » qui veut dire hygiène de vie.
Quand on évoque la diététique certains pensent régime, restriction, légumes vapeur, rigide … pourtant il n’en est rien!
Pour découvrir les domaines de compétences des diététicien(nes) …
Consultations
Lundi – Jeudi – Samedi : Pôle de santé du Vidie à Concarneau
Mardi – Mercredi : Cabinet paramédical de l’Odet à Briec
Vendredi à Quimper
Actualités
Cuisiner les légumes de saison présente de nombreux avantages : avoir une teneur en vitamines optimale car ces légumes sont souvent locaux et peuvent être consommés rapidement après récolte, ils ont meilleur goût et sont au juste prix !
A chaque saison, je vous présente les légumes et fruits du moment ; mes recettes sont actualisées en fonction des saisons pour varier vos repas avec de nouvelles idées simples à réaliser et savoureuses !
Mes recettes
Menus de rentrée pour étudiants
Auteur : Fanny Rodhon Et voilà c'est la rentrée dans quelques jours... J'avais envie de vous proposer quelques idées, chers étudiants, de repas facile à préparer, adaptés à vos…
Flan de tomates cerises et chorizo
Flan de tomates cerises et chorizo Préparation 10 minutes Temps de cuisson 25 minutes Total 35 minutes J'imprime la recette Préparation Temps de cuisson Total 10 minutes 25 minutes 35…
Quiche tomates et dés de jambon
Quiche moutardée aux petits légumes Préparation Temps de cuisson Total 15 minutes 35 minutes 50 minutes Auteur : Fanny Rodhon Ingrédients : 1 pâte brisée 350 g de…
Salade haricots verts, pomme de terre et maquereau fumé
Salade oméga3 Préparation 10 minutes Temps de cuisson 30 minutes Total 40 minutes Préparation Temps de cuisson Total 10 minutes 30 minutes 40 minutes Voici une recette toute simple de…
Tartine oméga3
Tartine oméga3 Préparation 5 minutes Temps de cuisson pas de cuisson Total 5 minutes Préparation Temps de cuisson Total 5 minutes 5 minutes Auteur : Fanny Rodhon Ingrédients par…
Spaghettis de courgettes, tomates, poivrons grillés et fêta.
Spaghettis de courgettes Préparation Temps de cuisson Total 15 minutes 10 minutes 25 minutes Auteur : Fanny Rodhon Ingrédients pour 2 personnes : 120 g de spaghettis au blé…
Galettes de courgettes
Galettes de courgettes Préparation 10 minutes Temps de cuisson 10 minutes Total 20 minutes J'imprime la recette Préparation Temps de cuisson Total 10 minutes 10 minutes 20 minutes Auteur :…
Taboulé de quinoa
Taboulé de quinoa J'imprime la recette Préparation Temps de cuisson Total 15 minutes 15 minutes 30 minutes Auteur : Fanny Rodhon Ingrédients pour 4 personnes : 300 g…
Parmentier courgettes et bœuf
Parmentier courgettes bœuf J'ai testé une version un peu différente du parmentier avec de la courgette râpée associée à la pomme de terre et un soupçon d'oignon. Le…
Tarte du soleil à la fêta
Tarte du soleil à la fêta Un tarte avec les légumes de l'été, colorée aux saveurs délicates! Très simple à préparer cette tarte sera parfaite pour un pique…
Les Ateliers
Pour expérimenter et apprendre avec convivialité !
De l’étiquette à l’assiette
Les valeurs nutritionnelles, les labels, la liste des ingrédients, la provenance, les messages publicitaires, les allégations …
Faites vos menus
Réfléchissons ensemble pour préparer une semaine de menus équilibrés et faciles à préparer …
Panier à salades
Préparons ensemble une salade-repas équilibrée, nourrissante et délicieuse, idéale pour le bureau ou vos repas quotidiens…
Ateliers cuisine
Cuisiner est un jeu d’enfant ! Vous souhaitez cuisiner pour vos repas de tous les jours, sans y passer des heures ? Je me déplace à votre domicile …
Galerie
Ensemble pour votre bien-être !
Ensemble pour votre bien-être !
