Tarte du soleil à la fêta
Un tarte avec les légumes de l'été, colorée aux saveurs délicates! Très simple à préparer cette tarte sera parfaite pour un pique nique ou un repas du soir, sur un fond de moutarde et parsemée de fêta, elle ravira vos papilles ! Prévoyez une mandoline...
Gratin de légumes
Une touche de Provence, un zeste de Grèce Un gratin de légumes savoureux, pour accompagner une grillade ou pour un repas du soir. Vous pouvez ajouter de l'aubergine, des oignons ou remplacer la fêta par du chèvre frais. Comme toute recette, chacun peut l'adapter à ses...
Quiche moutardée tomates et jambon
Vous avez peu de temps pour préparer votre repas ce soir ? Voilà une recette simplissime qui vous demandera 10 minutes de préparation, juste un peu de cuisson ..... qui a dit que le fait-maison était long et compliqué ? Vous pouvez bien sûr décliner cette quiche avec...
Spaghetti petits légumes et crevettes marinées
Une recette très simple avec le pep's du gingembre frais, et pourquoi pas changer des traditionnelles spaghetti ? Ici la recette est réalisée avec des spaghetti quinoa/tomates : un goût qui change et donne de la couleur à votre assiette ! Le plaisir de la table passe...
Rouleaux de printemps
Les rouleaux de printemps : un plat haut en couleur et une façon très agréable de manger des crudités . Très simple à préparer, cette recette nécessite un peu de dextérité mais rien de compliqué. En entrée, en plat, en pique-nique ou à l'apéritif vous pouvez les...
Chèvre sur fond d’artichaut
Voici une idée toute simple à mettre en oeuvre, pour une entrée, pour une salade ou pour un apéritif : peu de temps de préparation, peu de temps de cuisson , idéal non ? Laissez-vous tenter par cette association de saveurs surprenante et délicieuse! Auteur : Fanny...
Tarte à la tomate
Une petit tarte légère et rapide,Vous pouvez la décliner avec d'autres légumes comme la courgette par exemple ou ajouter des poivrons. Vous pouvez aussi l'agrémenter avec du fromage de chèvre ou des lardons de bacon. C'est le plat de l'été, idéal pour un soir ! Auteur...
Apéro !
Et s'il n'y avait pas que les cacahuètes et les chips ? L'été arrive, les vacances, les repas en famille, entre amis qui débutent souvent par un apéritif. Ici vous trouverez des idées pour varier vos apéritifs, amener de la couleur, des saveurs. Manger équilibré ne...
Tagliatelles fraîches à la sardine
Un plat simplissime et plein de saveurs ! Laissez vous tenter par le goût iodé de la sardine, relevé par une pointe de citron et parfaitement accompagné par les pâtes fraîches. 3 ingrédients, quelques minutes de préparation pour un grand bonheur gustatif! Auteur :...
Buddha bowl falafels riz crudités
Buddha bowl , qu'est-ce donc ? C'est tout simplement un plat végétarien qui associe céréales, légumineuses, légumes cuits et crus, oléagineux pour un apport complet en protéines végétales, vitamines et minéraux. Ils se déclinent de maintes façons, selon les goûts et...
Falafels
Le falafel est un plat du proche orient, à base de purée de pois chiche. Très subtilement relevé par par le cumin, le persil et la coriandre : voici une recette riche en saveurs ! Si vous n'avez jamais essayé, testez cette recette très simple à faire et vous m'en...
Houmous
Le houmous d'origine proche orientale accompagnera parfaitement les crudités de vos entrées ou de vos apéritifs.Vous pouvez aussi le déguster sur une tranche de pain frais, l'ajouter à vos sandwichs, à vos wraps. Auteur : Fanny Rodhon Ingrédients : 1 boite de...
Terrine de thon express
Rapide et très facile à faire, avec des ingrédients du placard : voilà une recette idéale pour un soir ! Auteur : Fanny Rodhon Ingrédients : 180 g de thon au naturel 3 œufs 1 yaourt nature 20 g de farine 40 g de concentré de tomate 2 oignons 1 gousse...
Buddha bowl
Buddha bowl , qu'est-ce donc ? C'est tout simplement un plat végétarien qui associe céréales, légumineuses, légumes cuits et crus, oléagineux pour un apport complet en protéines végétales, vitamines et minéraux. Ils se déclinent de maintes façons, selon les goûts et...
Encornets à la tomate
Auteur : Fanny Rodhon Ingrédients pour 1 personne : 150 g d'encornets préparés1 oignon 2 tomates 1 gousse d'ail 1 c. à soupe de huile d'olive60 g de riz 1/2 complet Préparation :Faites chauffer la cuillère à soupe d'huile d'olive.Ajoutez l'ail et l'oignon...
Lasagnes à ma façon
A ma façon... cela veut dire autant voire plus de légumes que de viande mais que les gourmands se rassurent, ils se régaleront! Ici ce sont des légumes frais mais si vous manquez de temps, pas de problème : vous prendrez une julienne de légumes surgelés ou des légumes...
Tarte aux légumes express
Vous n'avez pas le temps de cuisiner ce soir ? si vous avez quelques légumes brut au congélateur, (sans ajout de sel, sucre ou matières grasses) il vous suffira de quelques minutes de préparation pour manger équilibré. Auteur : Fanny Rodhon Ingrédients pour 4...
Crumble de légumes
Ce crumble accompagnera vos viandes, vos grillades ou vos poissons, N'ayez pas peur du temps que nécessite cette recette, il s'agit surtout du temps de cuisson. Vous pouvez préparer les légumes la veille et faire le crumble à la dernière minute, les légumes n'en...
Salade composée
Une salade est un repas complet à elle tout seule selon les ingrédients que vous y mettez : légumes crus/cuits, féculents et protéines, même produit laitier, tout est possible ! Je vous propose ici une version, mais chacun la compose selon ses goûts et ce qu'il a dans...
Wraps
Voilà une solution pour un repas du soir, ou un repas à emporter au bureau, en pique-nique, un repas ludique pour les enfants et enfin pour colorer votre apéritif.Pour d'autres idées de garnitures, rendez-vous dans "info de la diététicienne", en bas de la recette....
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