Fanny Rodhon

Diététicienne Nutritionniste

Mon métier

Diététique vient du grec “Diaitêtikê” qui veut dire hygiène de vie.

Quand on évoque la diététique certains pensent régime, restriction, légumes vapeur, rigide … pourtant il n’en est rien!

Pour découvrir les domaines de compétences des diététicien(nes) … 

Consultations

Lundi – Jeudi – Samedi : Pôle de santé à Concarneau

Mardi – Mercredi : Cabinet paramédical de l’Odet à Briec

Vendredi à Quimper

Actualités

Les Ateliers

Pour expérimenter et apprendre avec convivialité !

De l’étiquette à l’assiette

Les valeurs nutritionnelles, les labels, la liste des ingrédients, la provenance, les messages publicitaires, les allégations …

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Faites vos menus

Réfléchissons ensemble pour préparer une semaine de menus équilibrés et faciles à préparer …

 

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Préparons ensemble une salade-repas équilibrée, nourrissante et délicieuse, idéale pour le bureau ou vos repas quotidiens…

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Ateliers cuisine

Cuisiner est un jeu d’enfant ! Vous souhaitez cuisiner pour vos repas de tous les jours, sans y passer des heures ? Je me déplace à votre domicile …

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Mes recettes

 

Gâteau invisible aux pommes

Gâteau invisible aux pommes

Mais pourquoi est-il invisible ce gâteau ?  Le principe est de mettre à l'honneur le fruit avec peu de pâte. Ainsi on ne distingue pas le fruit de la pâte. Très peu d'ingrédients pour un goût du fruit généreux et un gâteau léger. Utilisez des pommes légèrement...

Riz cantonais à ma façon

Riz cantonais à ma façon

Le riz cantonais est très facile à préparer, celui-ci revisité l'est tout aussi ! A ma façon, bien sûr c'est une façon de se poser la question : comment ajouter des légumes à cette recette qui n'en contient pas ? Ce plat revisité sera complet pour un repas du soir, un...

Tarte aux oignons et lait ribot

Tarte aux oignons et lait ribot

Voici une recette aux saveurs douces, très facile à réaliser et parfaite pour votre dîner (avec une belle salade verte!).  Si vous  préférez un gout plus salé, vous pouvez ajouter des tranches de bacon dans le fond du plat, du jambon ou des champignons. Pour changer,...

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