Muffin courgettes et poivron

Préparation
15 minutes
Temps de cuisson
30 minutes
Total
45 minutes
Préparation Temps de cuisson Total
15 minutes 30 minutes 45 minutes

Auteur : Fanny Rodhon

 

Ingrédients pour 12 muffins :

 

  • 300 g de courgettes râpées
  • 1 poivron rouge
  • 3 oeufs
  • 10 cl de lait 
  • 3 gousses d’ail
  • 100 g de fromage ail et fines herbes autour de 24 % de MG.
  • 1 cc de levure
  • 100 g de farine
  • sel, poivre

Préparation :

 

  1. Préchauffez le four à 180°C
  2. Râpez la courgette
  3. Coupez le poivron en petits morceaux.
  4. Ecrasez les gousses d’ail .
  5. Cassez les oeufs et mélangez tous les ingrédients.

6. Beurrez ou chemisez votre moule avec du papier cuisson, versez la pâte.

7. Enfournez pour 30 minutes.

C’est prêt !

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