Fanny Rodhon Diététicienne - Nutritionniste à Concarneau
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Oeufs mimosa oméga3 et petite salade

Oeufs mimosa oméga3 et petite salade

par fannydiet | Avr 4, 2025 | Légumes, Légumineuses merveilleuses, Recettes Oméga 3, Repas du soir, Repas sans viande

Oeufs mimosa oméga3   Nous savons aujourd’hui à quel point les apports en oméga3 sont bénéfiques pour notre santé, il est recommandé de consommer un poisson riche en oméga 3 au moins une fois par semaine. Parmi ces poissons, la sardine et le maquereau occupent...
Curry d’aubergines

Curry d’aubergines

par fannydiet | Juin 30, 2024 | Légumes, Légumineuses merveilleuses, Recettes Printemps/Eté, Repas du soir, Repas sans viande

Curry d'aubergines L’aubergine est riche en polyphénols, fibres solubles et potassium, ce qui en fait un allié santé ! Elle se cuisine de nombreuses façons mais peut être très gourmande en huiles car sa chair absorbe tout ! Je vous propose ici une recette qui...
Tajine de légumes au citron confit

Tajine de légumes au citron confit

par fannydiet | Mar 21, 2024 | Légumes, Légumineuses merveilleuses, Recettes Automne/Hiver, Repas du soir

Tajine de légumes au citron confit Je vous invite à un voyage, un voyage aux douces saveurs et aux couleurs chaleureuses de l’Orient. J’ai utilisé ici des légumes d’hiver (carottes, panais, butternut) mais vous pouvez bien sûr préparer cette recette...
Salade de printemps

Salade de printemps

par fannydiet | Mar 2, 2024 | Légumes, Légumineuses merveilleuses, Recettes Printemps/Eté, Salade

Salade de printemps Préparation Temps de cuisson Total 10 minutes 20 minutes 30 minutes Auteur : Fanny Rodhon   Ingrédients pour 1 salade repas :   salade verte 50 g de lentilles en boite (ou 20 g sec) 50 g de petits pois frais 1 betterave crue 1 carotte...
Haricots coco aux petits légumes

Haricots coco aux petits légumes

par fannydiet | Sep 25, 2022 | Légumes, Légumineuses merveilleuses, Recettes Printemps/Eté, Repas du soir, Repas sans viande

Haricots coco aux petits légumes Les haricots coco se récoltent en cette saison et peuvent se déguster aussi bien froid en salade que chaud. Vous les trouvez frais ou secs, lorsque vous les écossez, ils sont frais et il n’est alors pas nécessaire de les tremper...
Dhal de lentilles corail

Dhal de lentilles corail

par fannydiet | Jan 23, 2022 | Légumes, Légumineuses merveilleuses, Recettes Automne/Hiver, Recettes Printemps/Eté, Repas sans viande

Dhal de lentilles corail Préparation Temps de cuisson Total 10 minutes 35 minutes 45 minutes Auteur : Fanny Rodhon   Ingrédients pour 6 personnes:   200 g de lentilles corail 200 g de riz basmati semi complet 25 cl de lait de coco 5 tomates ou (1 boite de...
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