Fanny Rodhon Diététicienne - Nutritionniste à Concarneau
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Tajine de légumes au citron confit

Tajine de légumes au citron confit

par fannydiet | Fév 21, 2021 | Légumes, Légumineuses merveilleuses, Recettes Automne/Hiver, Repas du soir

Tajine de légumes au citron confit Je vous invite à un voyage, un voyage aux douces saveurs et aux couleurs chaleureuses de l’Orient. J’ai utilisé ici des légumes d’hiver (carottes, panais, butternut) mais vous pouvez bien sûr préparer cette recette...
Curry de légumes

Curry de légumes

par fannydiet | Jan 20, 2021 | Légumes, Légumineuses merveilleuses, Repas du soir, Repas sans viande

Curry de légumes Cette recette est végétarienne, elle est riche en légumes, en saveurs mais aussi en protéines végétales avec l’association pois chiches / riz. Un plat réconfortant pendant l’hiver et si simple à préparer ! Un soupçon de lait de coco et des...
Potée de lentilles aux légumes et saucisses fumées

Potée de lentilles aux légumes et saucisses fumées

par fannydiet | Nov 2, 2020 | Légumes, Légumineuses merveilleuses, Recettes Automne/Hiver

Potée de lentilles La potée est un plat d’hiver, réconfortant qui réchauffe l’organisme. Dans cette recette vous trouverez beaucoup de légumes, un peu de lentilles et un soupçon de saucisse fumée. Deux saucisses de Montbéliard suffisent pour 4 à 6...
Salade d’automne

Salade d’automne

par fannydiet | Oct 28, 2020 | Légumes, Légumineuses merveilleuses, Recettes Automne/Hiver, Salade

Salade d'automne Quelque soit la saison, il est toujours possible de faire une salade qui aura tous les éléments d’un repas à savoir les légumes cuits/crus , les féculents et une source de protéines végétales ou animales. Vous pouvez préparer des crudités même...
Dhal de lentilles corail

Dhal de lentilles corail

par fannydiet | Sep 23, 2020 | Légumes, Légumineuses merveilleuses, Recettes Automne/Hiver, Recettes Printemps/Eté, Repas sans viande

Dhal de lentilles corail Préparation Temps de cuisson Total 10 minutes 35 minutes 45 minutes Auteur : Fanny Rodhon   Ingrédients pour 4 personnes:   200 g de lentilles corail 200 g de riz basmati semi complet 25 cl de lait de coco  5 tomates ou (1 boite de...
Coco tomates et chorizo

Coco tomates et chorizo

par fannydiet | Juin 21, 2020 | Légumineuses merveilleuses, Recettes Automne/Hiver, Recettes Printemps/Eté

Coco tomates et chorizo Les légumineuses : il est recommandé d’en manger 2 fois par semaine. Les lentilles vertes, les lentilles corail, les haricot rouges, blancs, les pois chiches vous apportent des fibres, des protéines mais aussi des minéraux comme le...
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