Oeufs mimosa oméga3 Nous savons aujourd’hui à quel point les apports en oméga3 sont bénéfiques pour notre santé, il est recommandé de consommer un poisson riche en oméga 3 au moins une fois par semaine. Parmi ces poissons, la sardine et le maquereau occupent...
Curry d'aubergines L’aubergine est riche en polyphénols, fibres solubles et potassium, ce qui en fait un allié santé ! Elle se cuisine de nombreuses façons mais peut être très gourmande en huiles car sa chair absorbe tout ! Je vous propose ici une recette qui...
Tajine de légumes au citron confit Je vous invite à un voyage, un voyage aux douces saveurs et aux couleurs chaleureuses de l’Orient. J’ai utilisé ici des légumes d’hiver (carottes, panais, butternut) mais vous pouvez bien sûr préparer cette recette...
Salade de printemps Préparation Temps de cuisson Total 10 minutes 20 minutes 30 minutes Auteur : Fanny Rodhon Ingrédients pour 1 salade repas : salade verte 50 g de lentilles en boite (ou 20 g sec) 50 g de petits pois frais 1 betterave crue 1 carotte...
Haricots coco aux petits légumes Les haricots coco se récoltent en cette saison et peuvent se déguster aussi bien froid en salade que chaud. Vous les trouvez frais ou secs, lorsque vous les écossez, ils sont frais et il n’est alors pas nécessaire de les tremper...
Dhal de lentilles corail Préparation Temps de cuisson Total 10 minutes 35 minutes 45 minutes Auteur : Fanny Rodhon Ingrédients pour 6 personnes: 200 g de lentilles corail 200 g de riz basmati semi complet 25 cl de lait de coco 5 tomates ou (1 boite de...
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