par fannydiet | Juil 14, 2021 | Légumes, Recettes Automne/Hiver, Recettes Printemps/Eté, Repas du soir, Tartes salées
Tarte betterave et fromage frais Je vous propose une recette pour cuisiner les betteraves différemment, changer de la salade traditionnelle. Les betteraves sont antioxydantes, sources de vitamine B9, de potassium, manganèse et de chlorure. Elles ont une place de choix...
par fannydiet | Mar 3, 2021 | Cuisine de la mer, Légumes, Recettes Automne/Hiver, Recettes Printemps/Eté
Filet de haddock poché Le haddock est un poisson fumé, c’est de l’églefin . Il est particulièrement riche en iode, il est assez puissant en gout et se marie très bien avec les légumes verts qui adouciront sa saveurs iodée. Pour le dessaler, vous allez ici...
par fannydiet | Fév 21, 2021 | Légumes, Légumineuses merveilleuses, Recettes Automne/Hiver, Repas du soir
Tajine de légumes au citron confit Je vous invite à un voyage, un voyage aux douces saveurs et aux couleurs chaleureuses de l’Orient. J’ai utilisé ici des légumes d’hiver (carottes, panais, butternut) mais vous pouvez bien sûr préparer cette recette...
par fannydiet | Fév 12, 2021 | Légumes, Recettes Automne/Hiver, Repas du soir, Repas sans viande
Shitaké aux épinards et patate douce Le shitaké est un champignon dont on ne connait pas précisément l’origine mais qui est beaucoup utilisé dans la cuisine chinoise et japonaise, vous le trouvez au rayon frais mais aussi en version déshydratée. Connu pour ses...
par fannydiet | Fév 2, 2021 | Légumes, Recettes Automne/Hiver, Repas du soir, Tartes salées
Tarte aux légumes d'hiver au fromage frais Voici une recette pour agrémenter les légumes d’hiver très facilement. En plein hiver, lorsque le printemps est encore loin et que le temps est souvent gris voire pluvieux (ou souvent gris et pluvieux : à chacun de...
par fannydiet | Jan 30, 2021 | Légumes, Recettes Automne/Hiver
Boulettes de bœuf aux épinards et coulis de tomates Je vous propose un plat onctueux qui ravira les petits et les grands. Les épinards sont mélangés et un peu cachés pour les plus réfractaires ! Le coulis de tomates amènera l’onctuosité de cette recette, pour la...
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