Boulettes de bœuf aux épinards et coulis de tomates Je vous propose un plat onctueux qui ravira les petits et les grands. Les épinards sont mélangés et un peu cachés pour les plus réfractaires ! Le coulis de tomates amènera l’onctuosité de cette recette, pour la...
Curry de légumes Cette recette est végétarienne, elle est riche en légumes, en saveurs mais aussi en protéines végétales avec l’association pois chiches / riz. Un plat réconfortant pendant l’hiver et si simple à préparer ! Un soupçon de lait de coco et des...
Œuf cocotte aux petits légumes Une recette très facile et complète : les protéines, les légumes et un peu de féculent. Tout y est ! Le produit de base sera l’œuf , après il vous suffit d’ajouter les légumes de votre choix : ici une fondue de poireaux, mais...
Flan aux légumes Je vous propose avec cette recette un plat idéal pour un repas du soir , rapidement préparé avec peu d’ingrédients qui associe les légumes de votre choix ; une fondue de poireaux, une ratatouille, un mélange de légumes frais ou surgelés. Dans un...
Purée de topinambour Le topinambour est un légume racine, autrement appelé artichaut de Jérusalem il a été un peu oublié mais revient dans nos assiettes, pour notre plus grand plaisir ! Riche en vitamine b9, en potassium le topinambour est source de fibres et riche en...
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