Fraises en verrine La saison des fraises 🍓 bat son plein, nous pouvons les manger tout simplement au quotidien mais aussi faire un dessert plus gourmand avec cette recette toute simple à réaliser ! Il y aura du fondant, du croquant et surtout des fraises : ici un...
Bûche poire chocolat Traditionnelles sur les tables à Noël : voici une recette gourmande de bûche ! Il faut bien le dire elles sont souvent mangées sans grande faim mais elles font plaisir ! Vous pouvez les apprécier glacées, à la crème au beurre, à la mousse de...
Wellington champi - chou Ce plat est à l’origine anglais, c’est une pièce de bœuf cuite dans une pâte feuilletée avec des adaptations variées. Ici je vous la propose une version pour un plat de fête végétarien : à base de champignons, épinards et chou. La...
Blinis Voici une recette qui pourra vous servir pour pour de multiples occasions : des blinis de légumes pour un repas, des toasts pour vos apéritifs, ils peuvent aussi se décliner en version sucrée avec du sucre vanillée à la place du sel et du poivre....
Croustillants de tapenade Je vous propose 3 recettes en une : une recette de tapenade et 2 versions pour la mettre sur vos tables de fêtes. Sur une feuille de brick pour un croustillant léger et en rouleau de pâte feuilletée pour une version plus gourmande. La...
Tartare de St Jacques sur lit d'avocat Les noix de St Jacques, notamment celles des îles Glénan arrivent à point pour Noël ! Fraichement pêchées, elles se mangent crues ou poêlées. Pour préserver le gout délicat de la St Jacques, la recette que je vous propose sera un...
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