Rocher noix de coco
Une petite douceur pour utiliser ses blancs d’œufs.
| Préparation | Temps de cuisson | Total |
| 5 minutes | 15 minutes | 20 minutes |
Auteur : Fanny Rodhon
Ingrédients pour une dizaine de rochers :
- 2 blancs d’œuf
- 125 g de noix de coco râpée
- 50 g de sucre
Préparation :
- Préchauffer le four à 200°C.
- Montez les blancs en neige,
- Mélangez les la noix de coco et le sucre, puis joutez les blancs en neige.
- Sur un papier cuisson, formez des petits dômes, et mettez au four pour 15 minutes
- Attendez qu’ils refroidissent … et bonne dégustation !
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