Poke bowl
Poke bowl automnale Le poke bowl qui nous vient d’Hawaï allie un poisson ou des crustacés, des légumes crus et cuits, du riz et un fruit (de la mangue). Une salade composée sucrée salée que j’ai un peu revisité pour la composer avec des produits plus...
Crumble pommes poire
Crumble pommes poire Le crumble est un plat gourmand que vous pouvez préparer en version sucrée mais aussi salée. Ici avec les fruits de saison : les pommes, les poires, les prunes tout est possible ! La pâtes à crumble est traditionnellement préparée à base de de...
Butternut rôtie à l’ail et noix de cajou
Butternut rôti à l'ail Voilà une repas du soir qui permet d’associer les légumes, les féculents et des acides gras de qualité avec les noix de cajou et l’huile d’olive, S’il vous reste du butternut vous pourrez l’ajouter...
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