Quiche brocolis et crottin de chèvre
Quiche brocolis et crottin de chèvre On me demande souvent en consultation si les quiches peuvent s’intégrer dans l’alimentation équilibrée : OUI ! La quiche est très facile à préparer et un moyen de manger des légumes, de varier les goûts, encore une...
Cassolette de moules et courgettes au curry
Cassolette de moules et courgettes au curry Jusqu’à la fin de l’année, les moules de bouchot sont de saison, elles sont sources de protéines mais aussi de fer et d’iode. Elles s’associent très bien avec les épices, Les moules de Bouchot sont élevées sur le littoral...
Menus de rentrée pour étudiants
Auteur : Fanny Rodhon chers étudiants, J’avais envie de vous proposer quelques idées, de repas facile à préparer, adaptés à vos petits budgets. Bien manger sera essentiel pour mener à bien vos études, j’espère que vous y trouverez des repas qui vous...
Saumon tataki, petite courgette et spaghetti
Saumon tataki et courgette Tataki désigne une cuisson à la japonaise pour du poisson ou de la viande qui sera mariné puis cuit très rapidement de façon à le déguster mi-cuit (cette cuisson ne convient pas si vous êtes enceinte, allaitante, si vous êtes fragile. Cette...
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