Gratin de fenouil Ce gratin très simple à cuisiner révèle les saveurs délicates du fenouil, testez et vous serez surpris ! Le fenouil est une source intéressante de vitamine C, B9 potassium et phosphore, il est riche en fibres.Il favorise une bonne digestion, il est...
Gratins de crozets aux poireaux Dans la catégorie des plats qui réchauffent en ce début d’automne le gratin est roi ! Dans un gratin vous pouvez y mettre tous les légumes de votre choix, associer les féculents, du fondant et de l’onctuosité. Un gratin peut...
Soupe de châtaignes et lentilles Laissez-vous tenter par ces ingrédients de saison, les saveurs délicates de ce velouté vous feront oublier sa couleur moins appétissante que d’autres. La différence entre marron et châtaigne ? En vérité il n’y en a pas pour...
Figues rôties Voilà une préparation toute simple qui pourra agrémenter vos plats de viande, vos salades, faire des associations sucré/salé étonnantes! D’un point de vue nutritionnel, la figue est un fruit riche en antioxydant, en fibres et source de vitamines et...
Tartines Les tartines Voilà une façon rapide et facile de préparer un repas nourrissant et équilibré. La liste des ingrédients n’est pas exhaustive et laisse le choix d’assembler les saveurs que vous aimez, en faisant la part belle aux légumes. A la fin de...
Toast de chèvre sur fond d'artichaut Voici une idée toute simple à mettre en oeuvre, pour une entrée, pour une salade ou pour un apéritif : peu de temps de préparation, peu de temps de cuisson , idéal non ? Laissez-vous tenter par cette association de saveurs...
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