Curry de lentilles aux épinards et tomates Une recette avec les ingrédients du placard et du congélateur : très simple à mettre en oeuvre, cette recette réconciliera les grands et les petits avec les épinards et les lentilles. Au moment où je réalise cette recette,...
Velouté coco corail Une soupe, un potage un velouté : le plat de l’automne que vous pouvez décliner avec vos légumes préférés. Dans cette recette, les légumes sont associés à une légumineuse, la lentille corail : variation autours d’une même couleur...
Falafels Le falafel est un plat du proche orient, à base de purée de pois chiche. Très subtilement relevé par par le cumin, le persil et la coriandre : voici une recette riche en saveurs ! Si vous n’avez jamais essayé, testez cette recette très simple à faire et...
Houmous Le houmous d’origine proche orientale accompagnera parfaitement les crudités de vos entrées ou de vos apéritifs.Vous pouvez aussi le déguster sur une tranche de pain frais, l’ajouter à vos sandwichs, à vos wraps. Préparation Temps de cuisson Total...
Buddha bowl Buddha bowl , qu’est-ce donc ? C’est tout simplement un plat végétarien qui associe céréales, légumineuses, légumes cuits et crus, oléagineux pour un apport complet en protéines végétales, vitamines et minéraux. Ils se déclinent de maintes...
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