Potée de lentilles La potée est un plat d’hiver, réconfortant qui réchauffe l’organisme. Dans cette recette vous trouverez beaucoup de légumes, un peu de lentilles et un soupçon de saucisse fumée. Deux saucisses de Montbéliard suffisent pour 4 à 6...
Salade d'automne Quelque soit la saison, il est toujours possible de faire une salade qui aura tous les éléments d’un repas à savoir les légumes cuits/crus , les féculents et une source de protéines végétales ou animales. Vous pouvez préparer des crudités même...
Curry de légumes Cette recette est végétarienne, elle est riche en légumes, en saveurs mais aussi en protéines végétales avec l’association pois chiches / riz. Un plat réconfortant pendant l’hiver et si simple à préparer ! Un soupçon de lait de coco et des...
Coco tomates et chorizo J'imprime la recette Préparation Temps de cuisson Total 10 minutes 35 minutes + 1 nuit de trempage 45 minutes Auteur : Fanny Rodhon Ingrédients pour 3 à 4 personnes : 100 g de haricots blancs secs 300g s’ils sont en...
Buddha bowl Buddha bowl , qu’est-ce donc ? C’est tout simplement un plat végétarien qui associe céréales, légumineuses, légumes cuits et crus, oléagineux pour un apport complet en protéines végétales, vitamines et minéraux. Ils se déclinent de maintes...
Pois chiches à l'indienne Préparation Temps de cuisson Total 10 minutes 20 minutes 30 minutes .Auteur : Fanny Rodhon Ingrédients pour 1 assiette : 80 à 100 g de pois chiches cuits 60 g de riz basmati 1/2 complet 100 à 150 g d’épinards surgelés...
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