Poke bowl automnale Le poke bowl qui nous vient d’Hawaï allie un poisson ou des crustacés, des légumes crus et cuits, du riz et un fruit (de la mangue). Une salade composée sucrée salée que j’ai un peu revisité pour la composer avec des produits plus...
Salade composée Dans cette recette et pour vos salades vous pouvez préparer de quoi donner du pep’s avec des petites graines riches en protéines, en minéraux et vitamines tels que fer, magnésium, zinc, cuivre. Vous allez torréfier légèrement des graines de...
Ingrédients pour 1 assiette : 1 œuf 1/2 avocat 1/2 carotte salade de mâche et roquette 1/2 betterave crue 1 filet de maquereau fumé 60 g de petit épeautre 1/2 oignon rouge graines de sésame sauce vinaigrette : 1 càs d’huile de colza ou de noix + 1 cc de vinaigre...
Salade d'automne Quelque soit la saison, il est toujours possible de faire une salade qui aura tous les éléments d’un repas à savoir les légumes cuits/crus , les féculents et une source de protéines végétales ou animales. Vous pouvez préparer des crudités même...
Salade de crevettes aux petits légumes et citron vert Vous le savez peut être je suis saladivore ! Vous connaissiez les carnivores, les crudivores, j’ai trouvé une nouvelle catégorie de mangeurs qui adorent les salades : les saladivores . Une façon toute simple...
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