Samossa au thon et kari gosse Voila une recette croustillante, gourmande et haute en saveurs ! Pour un apéritif ou une entrée le samossa s’adapte à tous vos goûts. Vous pouvez les préparer à base de légumes, de viande, de poisson. Souvent frit, je vous propose...
Rouleaux de printemps Les rouleaux de printemps : un plat haut en couleur et une façon très agréable de manger des crudités . Très simple à préparer, cette recette nécessite un peu de dextérité mais rien de compliqué. En entrée, en plat, en pique-nique ou à...
Croustillants de tapenade Je vous propose 3 recettes en une : une recette de tapenade et 2 versions pour la mettre sur vos tables de fêtes. Sur une feuille de brick pour un croustillant léger et en rouleau de pâte feuilletée pour une version plus gourmande. La...
Tartare de St Jacques sur lit d'avocat Les noix de St Jacques, notamment celles des îles Glénan arrivent à point pour Noël ! Fraichement pêchées, elles se mangent crues ou poêlées. Pour préserver le gout délicat de la St Jacques, la recette que je vous propose sera un...
Wrap de sarrasin Voici une nouvelle façon de faire des wraps de caractère : des crêpes de blé noir ! Vous avez fait des crêpes ce week-end et il vous en reste quelques unes, gardez les au frais pour vous confectionner des wraps faciles à emporter sur...
Toast de chèvre sur fond d'artichaut Voici une idée toute simple à mettre en oeuvre, pour une entrée, pour une salade ou pour un apéritif : peu de temps de préparation, peu de temps de cuisson , idéal non ? Laissez-vous tenter par cette association de saveurs...
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