Cheesecake au saumon et citron vert Préparation 20 minutes Temps de cuisson pas de cuisson Total 20 minutes J'imprime la recette Préparation Temps de cuisson Total 15 minutes 40 minutes55 minutes Auteur : Fanny Rodhon Ingrédients pour 4 cheesecakes...
Saumon tataki et courgette Tataki désigne une cuisson à la japonaise pour du poisson ou de la viande qui sera mariné puis cuit très rapidement de façon à le déguster mi-cuit (cette cuisson ne convient pas si vous êtes enceinte, allaitante, si vous êtes fragile. Cette...
Filet de haddock poché Le haddock est un poisson fumé : l’églefin . Il est particulièrement riche en iode, il est assez puissant en gout et se marie très bien avec les légumes verts qui adouciront sa saveurs iodée. Pour le dessaler, vous allez ici le pocher...
Gratin terre mer Dans ce gratin, je vous propose de mélanger les légumes, mais aussi les féculents et une part de protéines avec le saumon : le citron amènera une touche acidulée à ces saveurs terre / mer et rendra ce plat vraiment délicieux. Les légumes de...
Gratin de merlu, courgettes et mogettes. Un petit plat de poisson tout simple et très rapide à préparer ! Dans la famille des haricots bancs je demande les mogettes ! Vous trouverez aussi dans cette famille, les coco de Paimpol, les flagolets, les lingots du Nord : il...
Parmentier de maquereaux Un parmentier avec du poisson ; avez vous déjà essayé ? Je vous propose de faire le plein d’oméga 3 très facilement avec un plat savoureux et très simple à préparer. J’ai pris le parti ici de tester une recette avec des maquereaux...
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