Salade composée et graines de courge
Salade composée Dans cette recette et pour vos salades vous pouvez préparer de quoi donner du pep’s avec des petites graines riches en protéines, en minéraux et vitamines tels que fer, magnésium, zinc, cuivre. Vous allez torréfier légèrement des graines de...
Salade d’hiver colorée
Salade d'hiver colorée Préparation Temps de cuisson Total 10 minutes 20 minutes 30 minutes Auteur : Fanny Rodhon Ingrédients pour 4 assiettes : Batavia et mâche 8 petites pommes de terre grenaille 4 œufs 1 betterave crue (ici une betterave chiogga ) 150 g de...
Salade d’automne
Ingrédients pour 1 assiette : 1 œuf 1/2 avocat 1/2 carotte salade de mâche et roquette 1/2 betterave crue 1 filet de maquereau fumé 60 g de petit épeautre 1/2 oignon rouge graines de sésame sauce vinaigrette : 1 càs d’huile de colza ou de noix + 1 cc de vinaigre...
Salade d’automne
Salade d'automne Quelque soit la saison, il est toujours possible de faire une salade qui aura tous les éléments d’un repas à savoir les légumes cuits/crus , les féculents et une source de protéines végétales ou animales. Vous pouvez préparer des crudités même...
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