Gaspacho Voici une soupe froide pour les soirées d’été : elle sera désaltérante et rafraîchissante ! Idéale en entrée ou en petite verrine à l’apéritif cette spécialité d’origine espagnole est riche en légumes crus : un plein de vitamines !...
Tarte betterave et fromage frais Je vous propose une recette pour cuisiner les betteraves différemment, changer de la salade traditionnelle. Les betteraves sont antioxydantes, sources de vitamine B9, de potassium, manganèse et de chlorure. Elles ont une place de choix...
Poivrons farcis Quoi de plus simple que de préparer des légumes farcis ! L’été nous offre encore plus de possibilités : les tomates, les courgettes, les oignons et ici les poivrons. La version classique est une farce à base de chair à saucisse et/ou de viande de...
Parmentier de maquereaux Un parmentier avec du poisson ; avez vous déjà essayé ? Je vous propose de faire le plein d’oméga 3 très facilement avec un plat savoureux et très simple à préparer. J’ai pris le parti ici de tester une recette avec des maquereaux...
Quiche tomates et jambon Vous avez peu de temps pour préparer votre repas ce soir ? Voilà une recette simplissime qui vous demandera 10 minutes de préparation, juste un peu de cuisson ….. qui a dit que le fait-maison était long et compliqué ? Vous pouvez bien...
Crumble de légumes Ce crumble accompagnera parfaitement vos viandes, vos grillades ou vos poissons, Vous pouvez préparer les légumes la veille et faire le crumble à la dernière minute, les légumes n’en auront que plus de goût. La pâte à crumble sera gourmande et...
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