Risotto aux poireaux Je vous propose une version plus légère du risotto mais néanmoins gourmande et savoureuse ! Ce plat est une autre façon de préparer les poireaux, un légume parfait pour bon nombre de recettes. Le risotto est facile à préparer, il faut juste un peu...
Spaghetti petits légumes et crevettes marinées Une recette très simple avec le pep’s du gingembre frais, et pourquoi pas changer des traditionnelles spaghetti ? Ici la recette est réalisée avec des spaghetti quinoa/tomates : un goût qui change et donne de la...
Falafels Le falafel est un plat du proche orient, à base de purée de pois chiche. Très subtilement relevé par par le cumin, le persil et la coriandre : voici une recette riche en saveurs ! Si vous n’avez jamais essayé, testez cette recette très simple à faire et...
Buddha bowl Buddha bowl , qu’est-ce donc ? C’est tout simplement un plat végétarien qui associe céréales, légumineuses, légumes cuits et crus, oléagineux pour un apport complet en protéines végétales, vitamines et minéraux. Ils se déclinent de maintes...
Encornets à la tomate Préparation Temps de cuisson Total 10 minutes 20 minutes30 minutes Auteur : Fanny Rodhon Ingrédients pour 1 personne : 150 g d’encornets préparés 1 oignon 2 tomates 1 gousse d’ail 1 c. à soupe de huile d’olive 50 g...
Pizza printanière Voici un autre moyen de manger plus de légumes: la pizza ! Ici j’ai utilisé les asperges et de la courgette mais vous pouvez y mettre d’autres légumes : petits pois, fonds d’artichaut, tomates, aubergine …. il n’y a pas...
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