Curry de lentilles aux épinards et tomates Une recette avec les ingrédients du placard et du congélateur : très simple à mettre en oeuvre, cette recette réconciliera les grands et les petits avec les épinards et les lentilles. Au moment où je réalise cette recette,...
Risotto aux poireaux Je vous propose une version plus légère du risotto mais néanmoins gourmande et savoureuse ! Ce plat est une autre façon de préparer les poireaux, un légume parfait pour bon nombre de recettes. Le risotto est facile à préparer, il faut juste un peu...
Fondue de poireaux La fondue de poireaux sera une base pour agrémenter vos plats, elle s’associera parfaitement avec vos poissons, vos viandes et les féculents. Une tarte aux poireaux, un risotto aux poireaux, un mélange pâtes/fondue de poireaux, des lasagnes...
Quiche épinards et saumon frais Voici une association parfaite : les épinards frais ou surgelés se marient très bien avec le saumon frais. Vous pouvez pour cette recette, utiliser de la crème fraîche ou du tofu soyeux. Le tofu soyeux est onctueux, et sans acides gras...
Soupe automnale La recette soupe de l’automne par excellence : du panais, du butternut et du potimarron, une nuance de couleurs orangées qui réchauffent. Ici les légumes sont bio, ils ont donc l’avantage de pouvoir être cuits avec la peau, après les avoir...
Velouté de potimarron au curry Un velouté aux couleurs d’automne très simple à préparer. Surtout n’épluchez pas le potimarron ! La peau s’attendrit pendant la cuisson et se mixe très bien. Vous gardez ainsi toutes les vitamines du potimarron,...
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