Assiette aux couleurs d’automne
Ecrasé de courge et poêlée de champignons Voici une assiette qui réchauffera les soirées de l’automne et de l’hiver, très simple à réaliser elle constitue un repas complet avec une petite touche d’oméga3 grâce aux cerneaux de noix. Il suffit juste...
Quiche brocolis et crottin de chèvre
Quiche brocolis et crottin de chèvre On me demande souvent en consultation si les quiches peuvent s’intégrer dans l’alimentation équilibrée : OUI ! La quiche est très facile à préparer et un moyen de manger des légumes, de varier les goûts, encore une...
Gâteau invisible aux pommes
Gâteau invisible aux pommes Mais pourquoi est-il invisible ce gâteau ? Le principe est de mettre à l’honneur le fruit avec peu de pâte. Ainsi on ne distingue pas le fruit de la pâte. Très peu d’ingrédients pour un goût du fruit généreux et un gâteau léger....
Tarte aux figues et ricotta
Tarte aux figues et ricotta Préparation Temps de cuisson Total 15 minutes 40 minutes55 minutes Auteur : Fanny Rodhon Ingrédients : 1 pâte sablée 15 figues fraîches 3 oeufs 250g de ricotta 40g de sucre Préparation : Préchauffer le four à 180°C....
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