par fannydiet | Mar 31, 2021 | Légumes, Recettes Printemps/Eté, Repas du soir, Tartes salées
Quiche d'asperges au chèvre Les asperges : c’est le légume de printemps, et la saison des asperges est courte donc il faut en profiter. Les asperges se dégustent au naturel, chaudes ou froides, en velouté, dans une quiche, en gratin : à chacun sa façon de les...
par fannydiet | Mar 30, 2021 | Apéro, Légumes, Repas du soir, Repas sans viande
Rouleaux de printemps Les rouleaux de printemps : un plat haut en couleur et une façon très agréable de manger des crudités . Très simple à préparer, cette recette nécessite un peu de dextérité mais rien de compliqué. En entrée, en plat, en pique-nique ou à...
par fannydiet | Mar 25, 2021 | Légumes, Repas sans viande, Salade
Taboulé vitaminé de quinoa Je vous propose un taboulé, une salade bien vitaminée qui pétille en bouche ! Vous pourrez la déguster en entrée ou en plat principal. Vous pouvez aussi ajouter de la fêta, un œuf dur, de la betterave, de la mâche pour la compléter. Pour les...
par fannydiet | Mar 3, 2021 | Cuisine de la mer, Légumes, Recettes Automne/Hiver, Recettes Printemps/Eté
Filet de haddock poché Le haddock est un poisson fumé, c’est de l’églefin . Il est particulièrement riche en iode, il est assez puissant en gout et se marie très bien avec les légumes verts qui adouciront sa saveurs iodée. Pour le dessaler, vous allez ici...
par fannydiet | Fév 21, 2021 | Légumes, Légumineuses merveilleuses, Recettes Automne/Hiver, Repas du soir
Tajine de légumes au citron confit Je vous invite à un voyage, un voyage aux douces saveurs et aux couleurs chaleureuses de l’Orient. J’ai utilisé ici des légumes d’hiver (carottes, panais, butternut) mais vous pouvez bien sûr préparer cette recette...
par fannydiet | Fév 12, 2021 | Légumes, Recettes Automne/Hiver, Repas du soir, Repas sans viande
Shitaké aux épinards et patate douce Le shitaké est un champignon dont on ne connait pas précisément l’origine mais qui est beaucoup utilisé dans la cuisine chinoise et japonaise, vous le trouvez au rayon frais mais aussi en version déshydratée. Connu pour ses...
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