Velouté de potimarron au curry
Velouté de potimarron au curry Un velouté aux couleurs d’automne très simple à préparer. Surtout n’épluchez pas le potimarron ! La peau s’attendrit pendant la cuisson et se mixe très bien. Vous gardez ainsi toutes les vitamines du potimarron,...
Vélouté poi-pois
Velouté poireaux pois chiches Dans cette recette, nous associons les légumes et une légumineuse dans la soupe. Ce n’est pas forcément dans nos habitudes mais je vous assure que cette alliance fonctionne très bien et apporte un petit goût supplémentaire qui...
Velouté coco corail
Velouté coco corail Une soupe, un potage un velouté : le plat de l’automne que vous pouvez décliner avec vos légumes préférés. Dans cette recette, les légumes sont associés à une légumineuse, la lentille corail : variation autours d’une même couleur...
Spaghetti petits légumes et crevettes marinées
Spaghetti petits légumes et crevettes marinées Une recette très simple avec le pep’s du gingembre frais, et pourquoi pas changer des traditionnelles spaghetti ? Ici la recette est réalisée avec des spaghetti quinoa/tomates : un goût qui change et donne de la...
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